Sanclemente365

Day 51 Colombian Coffee Cafe Colombiano

Posted on: June 15, 2012


 Segun me dijo mi abuelo que era cafetero el cafe que consumimos entre otros son cafe tipo pasilla, el cafe que consumimos es una combinación de la cascarilla y granos tostados por eso no es tan amargo, mientras que el expreso o excelso es el puro grano y  mucho más amargo y de este hay muchas variedades de las cuales  ese es el que se exporta, además tambien va en la preparación, en el caso de nosotros nos gusta hacerlo con un poco de agua de panela y queda con ese toque amargo pero a su vez dulce, o como ese tinto de colador de tela que también es super delicioso, más sin embargo no creo que el cafe en el exterior sepa como el que estamos acostumbrados la gran mayoria, al levantarnos en las mananas y saborear una espumosa tasa de Cafe con agua panela es recordar nuestra familia, nuestra adolecencia, nuestro hogar. El mejor y mas delicioso es el Cafe Colombiano.

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